好利来研发老师来我校烹饪系交流研讨
时间:2021-10-21
来源:成都新东方高级技工学校
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为了展现成都新东方高级技工学校的办学实力和教育教学水平,促进学校教学质量的提升,激发教师们的创新意识,激励刻苦钻研烹饪技艺,不断提高教育教学水平。10月19日,我校邀请到好利来五级大师方一波来到学校烹饪系,与老师们切磋技艺,交流经验,提高技能。

教学质量是学校的生命线,是学校工作的重中之重,教学品质的提升关键还是要建设一支高素质的教师队伍。

方一波老师正在制作蛋糕


在教学研讨交流会上,方一波老师带来了当下流行的西点产品制作演示,从产品的发展史到创新的制作手法、研发理念,以及当下西点行业的从业经验分享。

老师们也对如何提升教学品质纷纷发表了自己的建议,此次交流研讨会促发学校教学品质的提升。

作为烘焙艺术家的他们,从不束缚在同一种单调的色彩上,擅长色彩与造型的他们将原材料看做灵动有生命的精灵,怀着一颗温暖爱意的心,在不断的尝试中寻求着烘焙艺术的创作灵感,让每次甜蜜的相逢,都那么的流光溢彩,有滋有味。

“大师进校园”活动是成都新东方高级技工学校的一个传统活动,旨在进一步推动职业教育的创新与发展,提高我校的整体教学实力与水平,发挥名师的专业引领与辐射作用,提升我校教师的专业技能水平及专业涵养。
成都新东方高级技工学校会不定期邀请行业人员来与老师们、同学们交流经验,以面对面的形式,让老师们互相交流探讨,不断进步;让同学们在观看中收获技能、在交流中收获经验,促进毕业学生更好地就业。
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