为了进一步深化成都新东方高级技工学校思政课实践教学改革创新，并切实增强思政课的教学实效性，结合我们成都新东方高级技工学校的特色，学校在4月5日通过企业微信平台举行了2021-2022学年第二学期思政课实践教学工作研讨交流会。

在这次交流会上，与会者结合烹饪专业的特点，深入探讨了思政课实践教学的实施情况。我们针对实践教学的重点难点，如如何将思政理论与烹饪实践相结合，如何有效组织烹饪实践中的思政教育等进行了热烈讨论。同时，我们也对实践教学的学时分配、特色亮点、教学效果和不足之处进行了全面的总结与反思。

成都新东方高级技工学校思政课实践教学的一大特色是，我们能够将思政教育与烹饪技能的培养融为一体。通过引导学生参与烹饪实践，让学生在实践中体验劳动的艰辛与价值，培养他们的团队协作精神和职业道德。此外，我们还积极探索了利用烹饪实践开展主题教育的新模式，如通过制作特色菜品来传承中华饮食文化，通过模拟餐饮企业运营来培养学生的创业意识和创新能力等。

校长在总结讲话中强调，成都新东方高级技工学校的思政课要坚持理论性与实践性相统一，特别要注重在烹饪实践中融入思政教育元素。他提出，我们要适应疫情防控常态化形势，推动思政课实践教学改革创新，不断探索新的教学模式和平台，以更加生动、直观的方式向学生传递思政知识。

针对部分老师在思政课实践教学中存在的“不想做、不敢做、不会做、做了不记录不总结”等问题，校长提出了四点具体要求。首先，各教研室要根据最新版教材更新烹饪专业的思政课课程标准，明确学时学分以及理论与实践学时的合理比例。其次，各备课组要灵活结合规定动作和自选动作，结合烹饪专业特色科学制定实践教学项目和成果形式。再次，教师要积极激发学生的主动性和创造性，引导他们主动参与到各种形式的烹饪实践教学中来。最后，教师要规范填写实践教学登记表，认真批改作业，强化实践教学的积累和总结，形成具有烹饪学校特色的思政实践教学品牌。

通过此次交流会的深入研讨和校长的具体指导，烹饪学校将进一步明确思政课实践教学的方向和目标，不断提升思政课实践教学的质量和效果，为培养更多具有高尚职业道德和精湛烹饪技能的优秀人才奠定坚实基础。