为推动成都新东方高级技工学校制度建设工作走深走实，结合学校专业的特色和实际。5月11日上午，学校召开了专题制度建设会议。会议重点围绕学校烹饪专业的特色，对新修订的关于教务教学岗位职责、烹饪教学内容与质量监控制度、烹饪集体实训制度、厨艺技能互评制度等进行了深入领学和详细解读。

会议强调，在烹饪教育中，依法执教、依规执教、依制建校是推动学校内涵式发展的关键。各烹饪教研室主任应明确自身职责，确保烹饪教学的专业性和规范性。同时，要充分调动和发挥烹饪教师的工作积极性，特别是在集体实训、厨艺技能互评等关键环节，要严格按照制度规定执行，确保教学质量。

校长在会议最后对烹饪教研室主任提出了具体要求：一是要知责、明责、尽责，深入理解并承担好烹饪专业的教学和管理职责；二是要担当、有为、善为，在烹饪教育领域勇于创新，推动学校烹饪专业的发展；三是要知人、用人、培养人，了解并善用烹饪教师的专业技能和才华，为学校培养更多优秀的烹饪人才。

此外，校长还鼓励各烹饪教研室要围绕制度的可执行性和可操作性，深入了解烹饪教师的实际需求和意见，积极征求并吸纳他们的建议，确保学校制度建设能够真正贴近教学实际，为烹饪专业的长期发展打下坚实的基础。

通过此次会议，成都新东方高级技工学校将进一步完善烹饪专业的制度建设，为培养更多优秀的烹饪人才提供有力的制度保障。